СВОЙ СРЕДИ СВОИХ

КУХНЯ ГОРОДА

     Шарлотка по-питерски      

Вам потребуются

яйца - 4 штуки,

мука - 1 стакан,

сахар - 1 стакан,

сода, гашенная уксусом - четверть чайной ложки,

яблоки – 4 штуки,

панировочные сухари.

   Как приготовить

   Дно ско­во­ро­ды сма­зать рас­ти­тель­ным мас­лом, по­сы­пать па­ни­ро­воч­ны­ми су­ха­ря­ми, по­ре­зать яб­ло­ки на тон­кие доль­ки. Яй­ца взбить с са­ха­ром, до­ба­вить му­ку, со­ду и ук­сус, за­лить яб­ло­ки. Все по­ста­вить в те­п­лую ду­хов­ку на 20 ми­нут.